Her Şeyin Yanına Yakışacak Patates Salatası
Rss-feed 
Patates salatası hemen hemen herkes tarafından sevilen ve çok tercih edilen bir besin kaynağıdır. İçinde bulundurmuş olduğu çeşitli sebze ve vitaminler ile sevenlerine şifa deposu olan ve oldukça ayrı bir lezzeti olan patates salatası son yılların en gözde yiyeceğidir. Özel gün ve davetlerde yapılan makarna salatası herkes tarafından yapılan bir işlemdir. Enfes bit tarif olan patates salatası partilerde toplu davetlerde ve hemen hemen her yerde yapılabilir. Patates salatası için öncelikle;
Malzemeler
- Patates
- Marul
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Su
- Dereotu
Hazırlanışı
Patates satası yapmak için öncelikle belirli bir miktarda istenilen patatesleri yıkayıp bir tencereye alıyoruz. Tencere içini belirli bir miktarda su ile doldurup kısık ateşte pişmeye bırakırız. Patatesler belirli bir süre yumuşaya kadar durdurulur. Patatesler elinize yumuşak geldikten sonra altı kapatılır ve tencere içinde kalan sıcak su boşaltılır. Daha sonra patatesleri teker teker soyup bir kaba koyarız. Soyulan patatesler küp küp doğranır isteğe göre boyutu şekli değiştirilebilir.
Patates salatası için gerekli olan marul doğranır. Daha sonra sırası maydanozlar istenilen miktarda alınır ve doğranır. İsteğe bağlı olarak diğer yeşillikler dereotu yeşil soğan gibi besinler ince ince doğranır. Bir püf nokta olarak tüm yeşillikleri ve patatesleri ince küçük bir şekilde doğramak salatanızı daha lezzetli bir hale getirecektir.
Tüm yeşillikler doğrandıktan sonra önceden doğranmış olan patateslerin üzerine ekilir. Yeşillik ve patateslerin karışması için iyice karıştırma işlemi yapılır. Daha sonra ise üzerine istenilen şekilde ve miktarda tuz karabiber ve pul biber gibi baharat eklemeleri yapılır. Böylelikle istenilen şekilde ve lezzette patates salatası yapmış olursunuz. En son isteğe görede limon ekimi veya yağ eklemesi yapılabilir.
